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不可以，新鲜的鹿茸菇不可以生吃 。
因鹿茸菇生长在野外，生长过程中会滋生细菌、微生细菌等等微生物，直接生吃会对人体健康有不利影响 。
鹿茸菇，有个别名叫做荷叶离褶伞，鹿茸菇的做都吃法有烧、炒、炖、蒸、熘、拌、烩、煮汤口感样样都好吃 。
新鲜的鹿茸菇可以生吃吗
不可以
【新鲜的鹿茸菇可以生吃吗】鹿茸是一种营养丰富的滋补品，其中含有蛋白质、甘氨酸、赖氨酸等营养成分，但新鲜的鹿茸不建议直接生吃，因其外表上含有一定量的细菌等微生物，直接生吃会对自身健康有所影响 。

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