南阳新野最出名的菜

【南阳新野最出名的菜】

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新野县美食有张飞板面、窝子面、芝麻叶面条、三国臊子、卤面条等。
1、张飞板面：新野板面又称张飞板面，是新野县传统的面食小吃。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。
2、窝子面：窝子面原为武汉热干面，传入河南后，经过改良，口味更上一层楼，加入了绿豆芽、牛肉丁，浇上牛油辣椒，香辣无比。