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首先就是需要将绿豆洗干净，然后放在清水里面浸泡10个小时左右，之后将泡软的绿豆加水打成豆浆，然后放在能够密封的容器当中做好密封工作，之后放在温度在30-40摄氏度的地方进行自然发酵，一般1-2天时间就能够成功，直到绿豆浆散发除酸腐味就可以了 。
【绿豆浆水如何发酵】绿豆浆水如何发酵绿豆江水一般是绿豆直接放在清水里面发酵 。发酵上三天之后把水和绿豆分离出来，再捣碎之后放在酵母里面进行发酵，一般要放置45天左右 。
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