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家常做法：
辣烤江团鱼
材料：江团鱼 ， 菜花 ， 笋 ， 豆芽 ， 王家渡麻辣香锅辣酱 ， 洋葱 ， 蒜苗 ， 蒜 ， 葱 ， 姜 ， 土豆 ， 红鲜椒 ， 小豆嘴
做法步骤：
1、江团鱼一条 ， 去内脏 ， 洗净
2、切片 ， 料酒 ， 盐 ， 椒盐 ， 五香粉 ， 葱姜 ， 生抽腌40分钟
3、腌好取出鱼片上划刀 ， 摆入铺了锡纸的烤盘
4、烤箱 ， 烧烤档或200度半小时 ， 烤鱼过程中 ， 准备菜料 ， 蒜粒、蒜苗准备好
5、青笋切片 ， 菜花洗净掰块 ， 圆葱切好 ， 豆嘴洗净 ， 土豆切片
6、锅内倒油 ， 煸炒葱蒜 ， 倒入圆葱、土豆翻炒
【黄色江团做法】7、再倒入豆嘴 ， 青笋 ， 菜花等辅菜 ， 煸炒一会儿 ， 倒入麻辣香锅辣酱一小包 。继续煸炒熟
8、鱼烤好拿出 ， 准备电锅 ， 放入一层油 ， 倒入烤鱼 ， 上边倒入麻辣辅菜 ， 撒上香菜蒜苗粒 。电锅调小功率 ， 持续加温 。无炭加热更美味～

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