绿豆芽炒饼家常做法

文章插图
用料
绿豆芽100克
鸡蛋2个
菠菜100克
猪里脊50克
蒜2瓣
生抽2勺
盐适量
【绿豆芽炒饼家常做法】食用油适量
绿豆芽炒饼的家常做法步骤：
步骤 1
猪里脊切成丝，用料酒、生抽腌制5分钟，炒出备用
步骤 2
鸡蛋加少许盐，炒好备用
步骤 3
绿豆芽菠菜洗净沥水备用
步骤 4
锅中放油，放蒜煸炒，再放绿豆芽、菠菜翻炒至变软
步骤 5
放入炒好的里脊和饼丝翻炒均匀，加生抽继续翻炒
步骤 6
加入鸡蛋继续翻炒均匀，加盐调味出锅。
绿豆芽炒饼家常做法甘肃人的绿豆芽炒饼丝的做法步骤
1.豆芽用凉水泡两分钟，沥干水分。
2.姜切丝，葱切碎，尖椒和胡萝卜切丝备用。.
3.锅里放油，烧热后，把尖椒丝、胡萝卜丝、姜丝加入锅中翻炒。
4.待炒出辣味，加入豆芽，待豆芽微软，再加入少量热水，之后加入饼丝，盖上锅盖，焖一会儿。
5.加入葱花，加入盐，拌匀，出锅。
绿豆芽炒饼家常做法1、准备饼丝、西红柿、洋葱、生姜、蒜、豆芽切好备用
2、起锅烧油，油热倒入切好的西红柿、洋葱、姜，加入生抽、蚝油、十三香，再倒入豆芽翻炒，加入适量的盐、鸡精，搅拌均匀直至···
3、最后加入蒜末，搅拌均匀，即可出锅。