酸豆角蒸肉的做法

文章插图
主料
猪肉一块
酸豆角二匙
辅料
葱适量
八角少许
姜适量
蒜适量
香叶适量
调料
豆瓣酱半匙
豆豉少许
做法步骤
1、肥瘦相间的带皮肉。加。姜片，八角，香叶煮熟。放凉以后备用。
2、这个是家里泡好做好的酸豆角。也叫酸江豆。
3、把酸豆角铺在盘底。把煮好的肉切薄片。放少许的豆瓣酱和豆豉。
4、沸水上蒸锅蒸20分钟。
5、吃的时候搅拌均匀就可。
酸豆角蒸肉的做法原料：酸豆角、皱皮肉、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、备酥好的皱皮肉，酸豆角少许。
第2步、肉切片，豆角切碎。
第3步、切好的皱皮肉用盐生抽拌匀码碗底。
第4步、再码上切碎的酸豆角。
第5步、放进蒸锅。
第6步、蒸40分钟蒸香糯即成。
酸豆角蒸肉的做法五花肉切成块状
豆角切成长度均匀的段，裹上蒸肉的米粉
然后把五花肉也都裹上蒸肉的米粉
把豆角放在盘子里，五花肉均匀的铺在上面，加入适量的盐，酱油还有水，就可以上锅蒸大概20分钟
蒸熟了就可以出锅啦
小贴士
五花肉要均匀铺在上面，这样比较好吃的

【酸豆角蒸肉的做法】