
文章插图
、取活虾去头,虾脑以上部份不要 。
2、暂不去壳,掺少量的盐进行脱水约十五分钟后,放入冰箱急冻 。
3、约十五分钟后,去壳,切成和要装饵的钩一样大小 。 
4、用少量的盐粉和味精混合后,装进冰箱保鲜 。
以上便是虾肉的基本制作过程,一般来说,垂钓时钓多少拿多少,钓完后剩下的放回急冻,避免浪费,也可以重复使用
海钓虾肉的正确方法
制作方法
1、去壳
2、虾仁剪成1-1.5cm一段段 我每天晚上再家门口海钓都这样 海里的鱼 就是你用发臭的虾肉 也照吃不误 。
具体做法:
1、 活虾,冷藏30分钟后去壳2. 平铺虾仁,洒上盐,等20分钟之后冲干净,用纱布包裹吸取水分2-3遍 。
3、 平铺虾仁洒上白糖,冷藏2小时后,淡水简单冲洗,纱布包裹吸掉水分,以不黏手为准 。
4、 分成小份密封冷冻即可 。
海钓中虾仁是万能饵料 。不要搞得太复杂.买海虾,南美白就可以了,如果有黄虾就更好 。一般一次买个3-5斤,剥壳后用白糖腌制(脱水),用盐也可以 。脱水大约3小时(如果用糖脱水时间久一点),用手捏捏感觉有一定硬度,硬一点没有关系 。然后把水沥干净,这时候可以放一点蜂蜜 。放入冰箱急冻,用的时候拿出来就可以了 。如果你钓鱼的地方小鱼(泥猛或是荷包多的话,为了规避小鱼,饵料就需要更硬一点,你腌制的时间就需要更久 。出海的时候不需要全部带去,大约带半斤左右就够用了 。用成品的南极虾也行,但是如果小鱼太多,你的钓组根本没有机会可以下到你要钓的泳层 。至于练饵,效果在国内钓场效果没有虾仁好 。
【海钓虾肉的正确方法】
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