粽子里的咸蛋黄怎么弄的

【粽子里的咸蛋黄怎么弄的】

文章插图
准备材料：鸡蛋5个、盐180g 制作步骤： 1、取一容器底层铺上一层盐，然后将鸡蛋黄分离，把蛋黄放在盐上。
2、慢慢盖上盐粒。3、盖严实，放阴凉处24小时即可。4、将蛋黄拨开，用水把盐洗净（一定要洗干净，不然会咸）。5、洗干净就可以用来包粽子了。