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江苏各地的麻将规则不近相同，玩法的形式多种多样，变化多端，有的地方带配子的，有的地方则是硬啃，不带配子，有些地方是按风头摘配子，有的地方则是翻配子，各地的玩法不尽相同，以扬州地区为例，这边主要打推捣糊为主，要把牌连接起来，可以是七对子，清一色，对对子，小糊子等等 。
江苏麻将规则
【江苏麻将规则】一、总则： 发牌：总共144张
打法：可碰、可杠、不可吃 。
出冲：由点炮者一人承担 。
自摸：胡牌者收三家 。
包牌：由包牌者承担责任 。（出冲付一家、自摸付三家）
坐庄：采用轮流坐庄，如庄家胡牌，则连庄 。
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