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湖南益阳最出名的特产有：皮蛋 ， 辣妹子辣八豆豉 ， 竹笋 ， 特色小吃有麻辣烫 ， 剁辣椒鱼头 ， 剁辣椒炒鸡蛋如此等
湖南永州市零陵特产有：零陵红衣葱 ， 又名洋葱 ， 大葱 ， 玉葱 ， 属百合科 。永州的蛇酒 ， 还有甜酒 ， 杨梅 。湖南长沙特产有：四大名绣之一的湘绣 ， 茶叶 ， 瓷器 ， 烟花 ， 菊花石雕 ， 臭豆腐等最主要买来送人的就数芝麻豆子茶 ， 小花片 ， 槟榔 ， 腊肉 ， 湘菜 。
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