茉莉花茶一窨一提什么意思


茉莉花茶一窨一提什么意思

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将窨制好的花茶用少量鲜花再窨一次 , 称“一提” 。窨(xūn)制 , 也叫熏制 , 是制作花茶的一种工艺 。基本原理是将茶坯与刚刚采摘下来的鲜花混合在一起 , 鲜花吐香 , 茶坯吸香 , 茶香与花香最终融合 , 花茶制成 。采用这种窨制方法制作的花茶有:茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等 ,  其中以茉莉花茶产量最大 。
【茉莉花茶一窨一提什么意思】