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鲨鱼肉好吃 。因为部分鲨鱼非国家保护动物 ， 可以食用而鲸鱼都是国家保护动物 ， 不可以食用 。
鲨鱼属于脊椎动物门软骨纲板鳃亚纲 ， 海生 ， 少数种类进入淡水 ， 为一群游速快的中大型海洋鱼类 。鲨内骨骼完全由软骨组成 ， 常钙化 ， 但无任何真骨头组织 ， 外骨骼不很发达或退化 ， 身体常被皮齿(质鳞) ， 牙多样化 ， 具有硬肌 ， 但膜骨则永不存在 ， 脑颅无缝 。
【鲨鱼肉好吃还是鲸鱼肉好吃】
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