文章插图
食材明细：茶树菇、腊肉、芹菜、胡萝卜、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒丝、食用油、盐、生抽、蔬之鲜各适量 。
1、准备新鲜茶树菇
2、茶树菇去根切段 ， 芹菜切段 ， 腊排骨切块
【新鲜茶树菇炒腊排骨的做法】3、腊排骨焯水3分钟 ， 捞出沥水 ， 备用 。
4、炒锅放入食油烧热 ， 放入花椒煸炒出香味 ， 依次放入葱、姜、蒜 ， 干辣椒丝炒香放入腊排骨 。
5、放入茶树菇 ， 胡萝卜丝炒两分钟 ， 放盐、生抽、蔬之鲜翻炒出锅 。

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