内蒙古为什么不吃米饭


内蒙古为什么不吃米饭

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现在交通运输方便了,内蒙古也是吃米饭的,早以前,由于内蒙古不种植水稻,而且交通运输不便利所以吃米饭比较少,大多数人以面食为主 。
【内蒙古为什么不吃米饭】内蒙古为什么不吃米饭
因为这是地域特色,历史上沿袭下来的民族习惯,以肉为主,面为辅
气候寒冷,御寒需求强烈,面食,以较强的裹附充饥能力,成为内蒙古人民的,主要主食,同时为身体,提供体能热量 。
根据地方物产,内蒙古人民,经常食用莜面、高粱面、黄米面等,高寒作物,作为主食的补充 。