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叉烧包和包子的区别：
1、馅料不同包子包括叉烧包 ， 叉烧包属于包子一个品种 ， 包子可以放很多中馅 。
2、概念不同包子是一种古老的传统面食 ， 一般由面包裹着馅 ， 主要制作材料有面粉和馅 ， 起源于四川 ， 相传由三国时期蜀汉诸葛亮发明 。包子常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、酸菜、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻、茴香等 。叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一 ， 是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一 。叉烧包以切成小块的叉烧 ， 加入蚝油等调味成为馅料 ， 外面以面粉包裹 ， 放在蒸笼内蒸熟而成 。
3、包制方法不同叉烧包以切成小块的叉烧 ， 加入蚝油等调味成为馅料 ， 外面以面粉包裹 ， 放在蒸笼内蒸熟而成 。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅 ， 包皮蒸熟後软滑刚好 ， 稍为裂开露出叉烧馅料 ， 渗发出阵阵叉烧的香味 。包子一般是用面粉发酵做成的 ， 大小依据馅心的大小有所不同 ， 最小的可以称作小笼包 ， 其他依次为中包、大包 。还有灌汤包 。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、酸菜、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻、茴香等 。三鲜馅分为素三鲜和肉三鲜 ， 其中素三鲜为韭菜、鸡蛋、虾仁 ， 肉三鲜为肉、韭菜、鸡蛋 。
【叉烧包和包子有什么区别】