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作为一个资深吃货 ， 这个问题还是信手拈来的 。叉烧和叉烧包的区别如下：
1、馅料不同
叉烧包的馅料就是叉烧肉 ， 是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上 ， 放入炉内烧烤的肉质 。叉烧的馅料可以有很多种 ， 一般有鲜肉、芽菜、酸菜等 。
【叉烧和叉烧包区别】2、起源不同
叉烧是古代就有的小吃 ， 叉烧包则起源于广东地区 ， 常常出现在粤式早茶中 。
3、形状不同
叉烧的形状可以捏成任意的 ， 而叉烧包呈雀笼形 。叉烧包和其它叉烧的区别最大之处是：叉烧包蒸熟后会裂开几条缝 ， 寓意是笑口常开 。
叉烧和叉烧包区别制作的原材料不一样 。
叉烧由猪瘦肉做成 ， 略甜 。该菜品是把腌制后的瘦猪肉挂在特制的叉子上 ， 放入炉内烧烤 ， 好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢 。
叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅 ， 故使用此名 。实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头 。叉烧包一般大小约为直径五公分左右 ， 一笼通常为三或四个 。