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我们习惯上是一根猪粉肠 ， 一根新鲜猪大肠大约是二十斤左右 。猪大肠是猪的内脏器官 ， 猪肠是用于输送和消化食物的 ， 有很强的韧性 ， 并不像猪肚那样厚 ， 还有适量的脂肪 ， 猪大肠也叫肥肠 ， 是一种常见的猪内脏副食品 。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头 ， 它们的脂肪含量是不同的 ， 小肠最瘦 ， 肠头最肥 。猪大肠爆炒最为重口味 ， 湘菜一般喜欢爆炒做法 ， 趁热食用非常美味 。猪大肠适于烧、烩、卤、炸 ， 如浇大肠段、卤五香大肠、炸肥肠等 。
【一副猪粉肠有多少】
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