热水壶煮螃蟹能烧熟吗

【热水壶煮螃蟹能烧熟吗】

文章插图
能烧熟。
热水壶煮螃蟹一般在十五至二十分钟左右，和清蒸螃蟹的时间差不多。将螃蟹清洗干净之后，倒入淹过螃蟹头顶多一点的水，然后加入黄酒和生姜片，就可以开火煮螃蟹了。
当螃蟹的壳由青色变成红色之后，此时最好不要打开盖。最好再小火焖上十分钟左右，再关火打开盖，最后取出螃蟹，蘸上酱料就可以吃了。