玉米粒放冷冻保存需要先焯水吗


玉米粒放冷冻保存需要先焯水吗

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  如果将生玉米直接放冰箱的冷冻室里冷冻,等吃的时候就直接煮,不要解冻,而且玉米的甜味还保留着,和新鲜的没两样
玉米粒焯水后放在冰柜里或放在冷冻室保存,吃的时候再加热,记着别等化开蒸,从冰柜里取出来就上锅,这样就和新鲜的玉米没有太大的差别了 。
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玉米粒用开水焯一遍,可以保持它的口感鲜嫩 。但时间上最好不要超过三分钟,因为时间太长的话会破坏它的口感,而且焯完水之后一定要在凉水中过一遍,等它自然泡凉之后咱们将其控水捞出,然后放入到一个保鲜袋中,接着将收口扎紧,然后放到冰箱中冷藏保存 。

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