做麻薯上下管怎么弄


做麻薯上下管怎么弄

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分成18~20个小剂子(18克左右/个,大概就可以了啦) 。注意??烤箱小的话,建议分两次烤,因为全部挤在一起烤的话,它胖不起来,会塌陷 。我的烤箱是32L的,我也分两次烤,第一次12个,第二次9个 。放中层烤 。(开始分剂子的时候就可以去把烤箱预热咯~)上下管170度,预热10分钟 。然后就可以把分好的麻薯放进去啦,上管170度,下管160度,烤25分钟

【做麻薯上下管怎么弄】