基围虾和大龙虾的区别

【基围虾和大龙虾的区别】

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种类不同：基围虾是学名是刀额新对虾，俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾，商业上称基围虾。龙虾是对节肢动物门、软甲纲十足目、龙虾科下物种的通称，又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。
特点不同：基围虾属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。最大体长可达19cm 。近岸浅海虾类，具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点，能耐低氧，具有潜底习性。因壳薄体肥，肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐，是目前“海虾淡养”的优良品种。
基围虾和大龙虾的区别虾也是一种海鲜类产品，而在日常生活中人们可以看见的虾品种有许多。其中大龙虾和基围虾是在人们生活中出现几率最高的两种虾，而小龙虾和基围虾的制作方法也是不一样的。小龙虾经常在大排档的餐厅里看见，而基围虾会经常在家庭餐桌上看见。而关于小龙虾和基围虾之间的区别主要有以下几种。
基围虾，软甲纲，对虾科。体长8cm左右。体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊，肝沟明显，具肝刺、触角刺及眼上刺，无颊刺。前三对步足具基节刺，第一步足具座节刺，第五步足无外肢，第七胸节有侧鳃，第三鄂足无肢鳃。是重要的经济种，为人工养殖对象。
它属于节肢动物门甲壳纲十足目游泳亚目对虾科。
小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。