山竹为啥怕红 - 什马知识

【山竹为啥怕红】

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山竹开始变成红色，就代表已经成熟，要被吃掉啦！
成熟的山竹颜色较深一些，所以好的山竹颜色为紫色。
山竹的外壳从绿变成红，代表已成熟可以食用。依序为鲜红、深紫、深咖啡色，颜色越浅越新鲜，不过鲜红色的山竹还不够甜，深黑啡色的山竹则肉质太软。因此建议选择深紫色的山竹，甜度足够，肉质结实。