文章插图
牡蛎粉是肉 。牡蛎粉是以牡蛎肉为原料，加工而成的佳品，富含牛磺酸、糖原及海洋生物特有的生理活性物质、人体必需的氨基酸及丰富而比例适当的微量元素 。可以有效的促进皮肤的新陈代谢，有效的提高人体的免疫力 。牡蛎壳粉是用牡蛎壳碾磨而成，含有大量碳酸钙，还有人体必需的微量元素 。
牡蛎粉是壳还是肉牡蛎粉
牡蛎粉，顾名思义，就是将牡蛎磨成粉状 。因牡蛎壳比肉重，为了市场的需求和运输方便，常常将牡蛎晒干磨成粉，牡蛎粉的功用跟生牡蛎相同，但烹饪的做法不同，可以做成牡蛎汤，也可以熬成果冻状食用，唯一的区别是少了外面的壳 。

【牡蛎粉是壳还是肉】

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