文章插图
1、烤之前把面筋撕成一小块一小块再烤 ， 这样更容易能挂汁 。
【烤面筋需要用盐水泡吗】2、用盐水先泡开 。盐水既可以让面筋更有味道一点 ， 也能让面筋表面的孔张开 ， 方便下料入味 。
3、在烤的时候 ， 用木签在面筋的表面多扎几个小孔 ， 然后刷上烧烤酱 ， 想要味道更足的话 ， 再撒上孜然粉和辣椒粉 。
烤面筋需要用盐水泡吗烤面筋是不需要用盐水浸泡的 ， 烤面筋的话 ， 你就拿面粉揉成你想要的形状 ， 然后压扁画上几条横线之后固定形状 ， 然后你把你弄出来的烤面筋的形状放到碗里面之后 ， 加一些香料 。还有加一些麻辣或者加一些芝麻进去之后再放到烤箱里面烤几十分钟就可以了

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