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速冻油是有的地方对棕榈油的一种俗称
1、速冻食品专用油是棕榈油 。
2、棕榈油是一种热带木本植物油，是世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用历史 。棕榈油含均衡的饱和与不饱和脂肪酸酯，其中有50%的饱和脂肪酸，40%的单不饱和脂肪酸，10%的多不饱和脂肪酸 。
什么是速冻油没有速冻油这个词和东西 ，应该是棕榈油，棕榈油来自热带，它的冷冻点比较高，一般到秋天在常温下就像大油一样冻住了 。
棕榈油是植物油中品质最差的一种，它含反式脂肪酸，长期食用不利于人体健康，加之这种油容易上冻，所以价钱也比较低
【什么是速冻油】

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