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盐焗没有什么口味耶 。就是比普通的白切鸡或者是白切鸭 。会稍微咸一点 。盐焗本身是没有什么味道的 。这些人会有一点感觉 。
盐焗是什么口味
【盐焗是什么口味】传统的盐焗法是原料经过腌制、表面着色等处理后用荷叶、纱纸（或锡纸）等包裹后埋放在炒至滚烫的粗粒生盐堆中 ， 利用粗盐的高温传导热量 ， 致原料成熟的方法 。看似单一而简单的做法却能够让食材最原始的味道得以保留和释放 ， 成品香味浓郁 ， 本味突出让食客爱不释口 。
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