文章插图
5天左右
第一：首先准备200g的黄豆，倒入盆中，先将里面的烂豆子挑出来，加入适量的清水泡10个小时，泡豆芽是需要将豆芽完全泡发的，现在是冬天，如果是夏天的话五六个小时就可以了 。
第二：然后准备两个盆子，一个可以沥水的盆子，一个平时的菜盆，将沥水的盆子放入菜盆中，将泡好的黄豆倒进去铺平，上面盖上笼布或者的毛巾，每天浇2-3次水，这个根据室内的温度，要保证黄豆湿润的状态，盖上盖子四五天天时间就可以了 。
第三：豆芽发好之后，把根部剪掉，如果喜欢吃短一点的黄豆芽，同样的方法两三天就可以了，中间晃动一下，不要让豆芽根部长得太细，短的黄豆芽不用剪掉根部，直接吃就行了
自己做出来的豆芽干净卫生，没有任何添加剂，吃着也非常的放心，做法也简单，只需要每天浇2-3遍水就可以 。今天就用黄豆芽在家做简单的炒豆芽 。
豆芽要泡多长才可以吃
1-4天 。放冰箱中可保存3-4天，放常温环境储存1-2天 。豆芽，当放置的时间过长的时候，就容易出现豆芽变色的状况 。豆芽常见的吃法，有豆芽炒肉，豆芽炒蛋以及清炒豆芽等等 。在制作烤鱼的时候，可以选择用豆芽用来当做配菜 。豆芽在购买过后，最好议在当天内进行食用 。
【豆芽要泡多长才可以吃】