文章插图
海参煲汤的做法
主料海参126g ， 冬菇26g ， 虾干10g ， 油适量 ， 盐适量 ， 鸡粉适量 ， 扇骨汤适量
做法步骤：
1、将海参泡发好 。
2、将干货冬菇泡软 。
【海参的家常做法煲汤夏季】3、用清水将虾干浸泡10分钟 ， 洗净 。
4、事前准备好扇骨汤 ， 图方便的可以直接用高汤 。将扇骨汤倒进汤锅中开火煮 。
5、将海参放入汤锅中 。
7、放入浸泡好的冬菇 ， 放入虾干 。
8、盖锅盖 ， 大火煮滚 。
9、转小火煲2小时左右 。
10、揭盖 ， 放入适量的鸡粉 。
11、加入适量的食盐 ， 煮滚 ， 即可关火 。

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