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【黄豆壳算粗纤维吗】黄豆壳算粗纤维食品 。粗纤维食物一般是指食物每百克当中含有粗纤维克数在两克以上，每天摄入足够的粗纤维食物对胃肠道的功能都是有好处的 。
黄豆里面多为植物蛋白，纤维大多集中在外面的那一层壳上 。在国家公布的粗纤维食品里黄豆是位列其中的，可见黄豆壳是粗纤维 。
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黄豆里面多为植物蛋白，纤维大多集中在外面的那一层壳上 。在国家公布的粗纤维食品里黄豆是位列其中的，可见黄豆壳是粗纤维 。