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牛油果硬的原因是因为没成熟 。牛油果硬邦邦的也是能吃的 ， 这类牛油果虽然没有成熟 ， 但是其营养成分和熟了的牛油果相差并不大 ， 只是食用口感较差 ， 果肉硬 ， 带有苦涩味 ， 最好是与其他的食物一起搭配食用 ， 比如：牛油果牛奶蜂蜜饮 。

【牛油果发硬是什么原因】

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