煎蛋里面没熟叫什么

【煎蛋里面没熟叫什么】

煎蛋里面没熟叫什么

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煎蛋里面没熟叫糖心蛋 , 过去自己家养的蛋  , 保存的好的前提下  , 可以煎糖心的蛋 , 现在的鸡蛋  , 不太合适做糖心蛋  , 有很多细菌  , 吃了 会出状况  , 对肠道会造成很大的影响 , 日心可以稍微凝固一下  , 就不要再煎了 , 煎的太老  , 口感就不太好 。用中火煎比较合适。