【黑米面最简单的十种吃法】
文章插图
1、黑米面加入1个鸡蛋 ， 加入水 ， 适量泡打粉搅拌均匀 。和成光滑面团 ， 盖上保鲜膜静置
2、准备好所需食材 ， 改刀备用 。虾皮浸泡过滤
3、炒锅适量油 ， 爆香葱姜 ， 加入香干 ， 虾皮爆出香味 。再加入胡萝卜 。冬笋 ， 翻炒两下
4、菠菜焯下水 ， 跟炒好的食材混合 。加入适量盐 ， 鸡精 ， 加入熟猪油 。拌均匀
5、揪一块黑米面 ， 团成团 ， 中间挖个洞 ， 加入拌好的馅儿 。收口滚圆
6、菜团子都包好后 ， 上蒸笼静置10分钟 。大火烧开蒸20分钟左右 。至菜团子熟透