【用盐和纯牛奶做冰沙的原理】
文章插图
原理：盐的成分是氯化纳nacl ， 雪的成分是水 ， 氯化钠是极溶于水的化学物质 。氯化纳溶于水后生成氯化钠水溶液 ， 其中含有钠离子和氯离子 。
盐可以使冰的熔点降低 ， 使低温下不结冰 ， 氯化钠融雪剂溶于水（雪）后 ， 其冰点在零度下 ， 氯化钠融雪剂溶于水后冰点在-10℃ ， 盐水的凝固点比水的凝固点低 ， 因此在雪水中溶解了盐之后就难以再形成冰块 。
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