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【为什么橄榄果能榨出油】因为橄榄果里含有丰富的天然果油汁，通过物理冷压榨工艺，不经加热和化学处理，直接冷榨即可取得 。橄榄油，属木本植物油，富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等 。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油 。
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