文章插图
食材用料
生菜500克，葱10克，姜10克，蒜10克，蚝油15克，盐5克，白糖10克，鸡粉5克，老抽5克，淀粉5克
做法步骤：
1/11 生菜洗净用手撕成大片，备用 。
2/11 葱、姜、蒜切片 。
3/11 将锅中放入清水、盐、色拉油大火烧开 。
4/11 放入生菜焯水，捞出备用 。
【蚝油生菜家常做法黄磊】5/11 热锅下油放入葱姜蒜爆香，加入蚝油炒香 。
6/11 加入适量清水 。
7/11 加老抽、鸡粉、白糖大火烧开 。
8/11 用水淀粉勾芡，烧开淋明油 。
9/11 把生菜放入盘中 。
10/11 将调好的蚝油汁淋在生菜上面即可 。
11/11 耗油生菜就做好了 。

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