文章插图
雪花纯生啤酒的配料：水、麦芽、大米、酒花 。雪花纯生啤酒的酒精含量为百分之2.5 。
雪花纯生啤酒和雪花匠心啤酒在配料上有区别，匠心配料：水、麦芽、大米、淀粉、酒花 。纯生少了淀粉 。这两种啤酒的酿造工艺不同，匠心营造它的制作工艺是通过酿造的，而纯生的是一种更天然的酿造方式 。
雪花啤酒成分表
雪花啤酒的成分主要是为大麦、酿造用水、酒花、酵母以及淀粉质辅助原料(玉米、大米、大麦、小麦等)和糖类辅助原料等 。
【雪花啤酒成分表】将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度 。糖化：将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合，调节温度 。

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