咸鱼花生粥的做法


咸鱼花生粥的做法

文章插图
主料: 咸鱼干300g ,  花生米300g
【咸鱼花生粥的做法】辅料: 油(适量) ,  蒸鱼豉油(适量) ,  辣椒(适量) ,  花椒(适量) ,  葱(适量)
步骤:
1、备料咸鱼 , 花生米 。
2、锅里加少许油 , 将用清水洗控好的花生米下锅 。
3、炒至花生米脆香备用 。
4、另起锅 , 加少许油 , 将咸鱼肉下锅炒至干香 , 再出锅备用 。
5、锅里加少许的油 , 将花椒辣椒下锅小火焙香 。
6、再加入葱花炒于出味 。
7、再将炒好的咸鱼下锅 。
8、同时也将炒好的花生米下锅 。
9、最后加不许的蒸钱豉油及香醋提一下味即可 。