黑鱼片炖多长时间

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黑鱼是一种营养特别丰富而且肉质特别肥美的鱼类。那么黑鱼片下锅一般几分钟好，一般来说，只需要六分钟左右就可以制作完成。因为黑鱼片他非常的薄，其实他在灯光下都可以透过光，所以说他不需要烹饪太长的时间。除此之外，黑鱼片用来制作水煮鱼也是非常好吃。我们首先需要在锅中放一些油，然后把火锅底料放到锅中炒香，之后再加入水。可以放一些豆芽，泡豆腐，金针菇放进去，可以使得味道更加鲜美。最后再把黑鱼片放进去制作就可以开饭了。黑鱼片炖多长时间炖20分钟即可。
主料：野生黑鱼一条、豆腐一小块、姜少许、葱少许。
辅料：花生油适量、盐适量、胡椒粉少许、鸡精少许、热水适量。
1、备好食材：黑鱼清洗干净切成段备用。
2、姜切成丝备用。
3、葱切成小段备用。
4、热锅倒入适量花生油，下姜丝煸香。
5、下黑鱼段煎至两面金黄色。
6、加入适量料酒焖煮两分钟（这一步很关键，可以增鲜去腥）。
7、加入适量热水大火烧开转中火先炖十分钟，这时把豆腐切成小块。
8、待汤汁煮至变白时，放入豆腐块继续炖煮十分钟。
9、经过20钟的炖煮，鱼汤变浓稠且更加奶白色，加入适量盐，胡椒粉调味。
10、下葱段及少许鸡精即可。

【黑鱼片炖多长时间】