水晶饺子粉的做法教程

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原料
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水晶皮材料 (500g)
澄面 (1斤)
玉米淀粉 ( 50左右)
沸水 (适量)
馅料 (100g)
玉米 ( 1大条)
前腿半肥瘦猪肉 (2斤)
葱花适量
姜适量
盐适量
料酒适量
白糖少许
生抽适量
生粉少许
蚝油少许
1/先把馅料切垛了腌制记得放点清水搅拌
2/干净的脸盘入澄粉
3/放入玉米淀粉50g左右这个少点可作到光滑作用生粉粟粉都是它
4/两种粉搅拌一下慢慢适量倒下沸水揉捏，放水放到起疙瘩就开始揉面看面粉干湿情况适合加减沸水多揉一下才知道粉的干湿度
5/小面身15g一份
6/揉成小圆
7/刚开始擀的时候不觉得干擀到一半时如果觉得面团有点干可沾点水揉捏成圆再擀面皮
8/对于新手的来说擀得还行
9/开始
10/吸取失败的经验沾点水擀果然顺手好多
11/越包越得心应手了
12/在包饺子的同时蒸锅上蒸水水沸了饺子也包好了
13/美味又好吃的水晶饺子粉的做法教程完成开吃了。
水晶饺子粉的做法教程1、
在玉米淀粉中加入热水不断搅拌。
2、
搅拌均匀后揉成长条形。
3、
切成大小均匀的面块。
4、
取一个面块儿擀成圆形的饺子皮即可。

【水晶饺子粉的做法教程】