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1、章丘大葱：因产于济南章丘而得名 ， 是山东省著名特产之一 。章丘大葱“名”“特”“优”三字兼备 ， 被誉为“葱中之王” 。主要品种为“大梧桐” ， 其特点是：辣味稍淡 ， 微露清甜 ， 脆嫩可口 ， 葱白很大 ， 适易久藏 。
2、东阿阿胶：因产于聊城市东阿县故名 ， 聊城市 ， 为中国阿胶之乡、喜鹊之乡 ， 被誉为“万户喜鹊吉祥地 ， 千年阿胶福寿乡” 。生产阿胶主要原料是驴皮 ， 配以冰糖 。
3、德州扒鸡：始于清朝 ， 传于民国 ， 盛于当今 ， 是享誉中外的历史名吃 ， 悠悠三百春秋 ， 经过十几代扒鸡艺人艰辛的经营发展 ， 至今由地方名产成为独树一帜的中华名吃 ， 在色、香、味、形、质、养和包装诸方面更臻完美盛名天下 。
4、青岛啤酒：青岛啤酒是山东名产 ， 青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉为原料酿制而成 ， 酒液清澈透明 ， 呈淡黄色 ， 泡沫清白 ， 细腻而持久 。具有浓郁的酒花和麦芽清香 ， 以及酒花特有苦味 ， 饮时爽口 。
5、明水香稻：明水香稻 ， 因产于济南章丘市明水地带（明水街道和双山街道）而得名 ， 是山东省的著名特产之一 ， 其粒微黄、呈半透明状 ， 颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮米饭吃起来十分爽口 ， 清香之气能令人食欲大增 ， 回味无穷 ， 所以济南百姓俗称“香米” 。明水香稻的产区在明水镇一带 ， 这里地处济南市东郊 ， 北滨黄河 ， 土壤条件非常适宜香稻的生长 。
6、济南肴鸡：济南肴鸡是山东济南汉族传统名吃 ， 此菜色泽红润美观 ， 肥嫩适口 ， 越嚼越香 ， 风味甚佳 。至今已有200年的历史 ， 由齐鲁斋熟食店所创 。该菜继承了传统制做方法 ， 做到了选料精 ， 配料全 ， 烹制精细等特点 。
7、龙山小米：龙山小米 ， 产于山东章丘市龙山镇周围 ， 为清代全国四大贡品之一 ， 全国四大名米之一 ， 龙山“三珍”之首 ， 素有龙米之称 。龙山小米粒圆而大 ， 色泽金黄晶亮 ， 出米率高 。用其煮成的稀饭 ， 呈金黄色 ， 汤汁粘稠 ， 表面露一层米油 ， 香味浓郁 ， 营养丰富 。龙山镇一带为山前洪积土 ， 土质肥沃 ， 土壤养分含量高 。龙山小米民间俗称“阴天旱” ， 因其阴天时叶子卷曲貌似天旱而得名 。
【章丘大集十大特产】