建德新安江十大特产


建德新安江十大特产

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    杭州建德新安江有十大特产,现在让我们一起来看看吧:
  1、建德苞茶 。建德茶叶以“建德苞茶”为最上品 。苞茶又名顶茶、莲心茶、米茶,极言其细嫩 。冲泡时由于重心远离芽尖,偏重在基部一端,所以芽尖向上,看起来像一朵朵含苞欲放的兰花,浮沉于清澈明亮的茶汁中,犹如玉笔凌风,十分好看 。
    2、里叶白莲 。里叶白莲去皮通心,粒大而圆润,色白如凝脂,炖之易酥而不散,汤色清而食之香,被誉为莲中珍品 。
    3、严东关五加皮酒 。严东关五加皮酒,榴红金黄、甜润绵厚 。
    4、建德吴茱萸 。浙江省建德市特产,地理标志产品 。
    5、建德西红花 。建德西红花呈线形,长约3厘米,暗红色,顶端扁平较宽呈齿状质轻脆,具有独特甜香味,微苦汤色金黄清亮 。
    6、千岛银针 。千岛银珍形似针,绿如翠,香如兰,味甘醇 。泡饮时,茶在杯中亭亭玉立,缓缓立于杯底,赏心悦目 。
    7、建德草莓 。建德草莓外观为圆锥形或长圆锥形,色泽红润鲜亮,香味浓郁,肉柔汁多,风味香甜 。
    8、建德咸汤圆 。它是一道经典的传统小吃,现代营养学家也非常推崇汤圆的保健功 。
    9、严州干茶鸭 。建德独有的地方特色名菜,入口油而不腻,酥嫩爽糯,在鸭肉的鲜味中,伴有干菜的清香,并略带甜意,其色、香、味皆异于各派烹饪之鸭而别具一格 。
    10、建德烧饼 。又称建德干菜烧饼,是建德传统的名点小吃,集松、酥、脆于一体,清香扑鼻 。

【建德新安江十大特产】