百香如何区分品相

【百香如何区分品相】

百香如何区分品相

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想要识别百香果的好坏,其实并不是很难 。在挑选的时候要选在外皮光滑、颜色是深红色或紫色的,不要选外皮已经发皱了的 。也可以闻一下味道,若有香甜的气味就是好的,若有酸味或无味则不要选择 。还有就是切开来看,要是果肉都沉在底部则说明变坏 。想要保存更久,可放在冰箱冷藏,或是制作成冰棍保存 。