文章插图
材料：
西红柿1个 ， 小丝瓜1条 ， 茄子1根 ， 蒜1瓣 ， 葱少许 ， 盐 ， 鸡粉 ， 蕃茄酱 ， 糖
做法
1、蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块丝瓜去皮切成滚刀块茄子切块 ， 蒜切蒜片
2、锅中放油烧热后 ， 放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒 ， 并加入适量蕃茄酱翻炒几下 ， 加入少许糖调节酸甜的口感 ， 略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块 ， 茄子一起翻炒至熟即可
丝瓜茄子西红柿如何炒
丝瓜1根
西红柿1个
辅料
花生油1小勺盐1小勺大蒜2瓣
步骤1
准备丝瓜、西红柿、大蒜各1个
步骤2
丝瓜去皮切滚刀块 ， 西红柿切小块 ， 蒜切末
步骤3
热锅凉油 ， 蒜末爆锅 ， 放入西红柿块煸炒
步骤4
炒至西红柿出汤汁 ， 倒入丝瓜块 ， 翻炒
步骤5
炒至丝瓜软身 ， 加盐调味即成
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