糖醋藕杆腌制方法


糖醋藕杆腌制方法

文章插图
食材:
400g莲藕杆、适量油、适量盐、适量面粉、适量糖、适量水、适量米醋、适量蕃茄酱
做法:
1)莲藕洗净
2)去皮
3)切成条状
4)锅内放油
5)将面粉、盐、水调成面糊状,莲藕裹上面糊
6)放油锅中炸之
7)全部炸好盛入盘中
8)锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱米醋
9)炒成糊状 厨师之家
10)放炸好的藕条
11)迅速翻炒一下即可烹饪制作过程

【糖醋藕杆腌制方法】