文章插图
原料：鸭、盐、姜未、葱花、大料粉、生抽、老抽、花椒粉、料酒、蜂蜜、油 。
做法步骤：
1、鸭子洗干净，放入盐、姜、葱、生抽、老抽、大料粉、花椒粉、料酒抹均匀 。
2、抹均匀后放入冰箱腌制一夜 。
3、烤盘垫上锡纸 。
4、摆上 腌制好的鸭，刷上一层油 。
5、放入烤箱中层上下火，230度30分钟（具体时间和度数按照自家的烤箱调整） 。
6、取出刷上蜂蜜 。
7、把鸭腿用锡纸包住 。
8、放入烤箱中层上下火，230度10分钟 。如果怕烤焦了，可以上色后盖上锡纸（具体时间和度数按照自家的烤箱调整） 。

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