文章插图
荠菜和花花菜是同一种食材 。
荠菜在中国分布广范，生长于山坡、田野边等，花果期在4-6月，可以用于制作荠菜炒鸡蛋、荠菜豆腐汤等美食 。保存荠菜时，可以将荠菜清洗干净，放入沸水中焯烫，捞出后放入冷水中过凉，挤干水分，放进冰箱冷冻即可 。

【花花菜和荠菜一样吗】

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