【海里大龙虾家常做法】
文章插图
食材：900克左右大龙虾1只 ， 柠檬1片 ， 黄油1小块 ， 姜4片 ， 蒜头3瓣 ， 葱2颗 ， 红辣椒半个 ， 黑胡椒粉、盐各适量 。
做法：
1、将龙虾处理好洗净 ， 对开成两半 ， 将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈 ， 将肉与壳分离一些并分别装盘
2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用） ， 剁碎备用
3、开小火将黄油入锅化开 ， 转中火下2中剁碎的配料 ， 翻炒出香味关火 ， 再放入黑胡椒粉和盐调味
4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上 ， 蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火 ， 撒上葱花闷1分钟出锅
海里大龙虾家常做法
把大龙虾洗洗、把大钳子壳敲碎一点.把龙虾切成段、找个大盆子 。用龙口粉丝垫底、把龙虾段按照龙虾原来的样子摆盆.用蒜蓉辣酱铺在龙虾上、放在蒸笼里、蒸龙虾要10—12分钟就可以开吃啦！鲜嫩香味浓郁、龙虾头也别浪费了、可以煮泡饭加点小青菜也很鲜美的 。