粘米粳米粳米籼米的区别

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粘米、籼米、粳米区别为：来源不同、形态不同、产地不同。
一、来源不同
1、粘米：粘米是美香粘、银粘等经品种审定的系列食用米类。
2、籼米：籼米是用籼型非糯性稻谷制成的米。
3、粳米：粳米是粳稻的种仁。
二、形态不同
1、粘米：粘米米粒细长，晶莹洁白。
2、籼米：籼米米细长形，米色较白，透明度比其他米种类差一些。
3、粳米：粳米米粒形短而宽厚，呈椭圆形。
三、产地不同
1、粘米：粘米分布于中国华北，东北，苏南区域。
2、籼米：籼米主要产于中国两湖、两广、江西、四川等。
3、粳米：粳米主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛，中国天津、江苏、湖北、河南等地也有较大规模种植。
【粘米粳米粳米籼米的区别】粘米，也就是糯米，成乳白色，其形状与大米相似，但质地发粘
因此得名。通常我们吃的粽子，汤圆，麻球都是用糯米做的
粳米，也就是我们所说的大米，我们通常煮稀饭，或蒸米饭用
籼米，系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。