文章插图
一、食材用料
胎菊10克、冰糖35克、琼脂3克、水400克 。
二、做法
1、煮锅放入两碗半的水将胎菊烧开 。
2、将菊花用漏斗隔起 。
3、将菊花水和琼脂冰糖一起烧开直至琼脂融化 。
4、准备模具 。
5、将煮好的菊花琼脂水倒入模具里，中间放朵煮过的菊花 。静放二十分钟 。也可以放入雪柜 。二十分钟之凝固了 。后用牙签顺着模具边沿轻轻一挑即可脱模 。摆盘即可 。这款甜点 。吃起来唇边阵阵菊花香，味道清甜口感滑爽 。

【水晶菊花饼怎么做】

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