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阿萨姆奶茶的配料详见：
【配方】
阿萨姆红茶叶茶水：8500g植脂沫（奶精）：900g果糖糖浆：480g
茶水配方：
A：如加盖煮：100g茶叶+8500g水=8500g左右茶水（大锅焖煮，去茶叶，茶水基本无损耗）B：如实验不加盖:10g茶叶+1000g水=850g茶水（小锅试验不加盖，去茶叶，茶水损耗150g）
阿萨姆奶茶配料表配料：水、白砂糖、植脂末（葡萄糖浆、氢化植物油、乳粉、酪蛋白酸钠、单 双、三甘油脂肪酸酯、双乙酰酒石酸单双甘油酯、磷酸氢二钾、柠檬酸钠、六偏磷酸钠、二氧化硅）、脱脂奶粉、红茶叶、食品添加剂（食用香精、单.双甘油硬脂酸脂、双乙酰石酸单双甘油酯、六偏磷酸钠、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠、碳酸氧钠、焦磷酸二氢二钠、三聚磷酸钠）
蛋白质含量：≥0.5%

【阿萨姆奶茶配料表】

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